嵊州东南路2号浙东农副产品展示厅(农业银行)旁
0575-83665333
13506758510(未知)
东南路2号
不详
不详
日常营业
越冬黑猪肉店嵊州东南路2号(农业银行)旁开业了,分店甘霖镇绣山路95号(合作银行旁)。
“越冬黑猪”是越冬牧业有限公司产品注册商标,越冬牌北京黑猪肉色鲜红,具有独特的大理石花纹,24h肉色评分3.15,PH值为6.30,保水力为72.89%,肌内脂肪含量为3.25%,肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优于长白猪和大约克猪等外来瘦肉型猪种;对肉的风味起关键作用的苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量,北京黑猪明显高于外来猪种;和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量,越冬牌北京黑猪肉明显高于大约克猪;越冬牌北京黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪,尤其含硫氨基酸(胱氨酸)含量较高,食后对人体有较高的营养和保健作用;越冬牌北京黑猪肌纤维数较外来品种多,纤维直径均比外来猪种的细,无论是炒、炖、烤、涮、蒸、炸都可散发出特有的香味。已获得“一家炖肉一街香”的美称。
“越冬”牌北京黑猪肉是消费者安全、健康的首选。
现本公司即将推出精品肉真空包装系列产品及各种礼箱组合,欢迎选购!
咨 询 人:张先生
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